Velkommen til Vestsjælland
Find gode madsteder og overnatning i Vestsjælland.
og du er i en fortryllende
verden. ↓ →
Holbæk – Kalundborg – Korsør – Nykøbing S – Ringsted – Roskilde – Slagelse – Sorø
Skomagerkroen – Landevejen 4 – 4060 – Kirke Såby – Telf. 46491930
Skoemagerkroen blev bygget i 1521 og er derfor Danmarks ældste Kongelig privilegeret Post- og Diligencekro. Da kroen blev bygget havde Kong Christian II ved lov besluttet, at en kro skulle placeres ved hver to mil på alfarvej (14 km), for at rejsende kunne få mad og skrifte heste.
Den historiske kro bygger på en stor passion for gastronomi, lokale råvarer og afslappet service.
Carl Peter Brasserie – Havnearkaderne 9 – 4220 Korsør – Telf. 53640793
MADEN hos Carl Peter
Både til frokost og aften består menuen af Carl Peters udgave af klassiske retter, ofte med et lille twist.
Til frokost indeholder menuen bl.a. vores fortolkning af moderne smørrebrød, sunde salater, byens saftigste burger og kokkens egen tatar. Det er også muligt at nyde et stykke hjemmebagt kage til kaffen.
Om aftenen er valget helt dit eget. Vælg imellem friske fisk, forskellige møre udskæringer, fjerkræ eller en vegetarret, og sæt det sammen med en eller flere sides og saucer. Desserten er helt traditionelt til den søde side.
Hvis du bare vil sidde og nyde et glas frisk chablis, en moden merlot eller en kølig IPA, så har vi også nogle all-day snacks til den lille sult.
Alt er lavet af kvalitetsråvarer og tilberedes fra bunden af uddannede kokke og kokkeelever som forfølger deres drøm.